Saimniecisko darbību statistiskā klasifikācija NACE 2. redakcija

Šajā klasē ietilpst:
– cukura (saharozes) un cukura aizstājēju ražošana vai rafinēšana no cukurniedru, biešu  un palmu sulas;
– cukura sīrupu ražošana;
– melases ražošana;
– kļavu sīrupa un cukura ražošana.
Šajā klasē neietilpst:
– glikozes, glikozes sīrupa, maltozes ražošana, sk. klasi 10.62.

Šajā klasē ietilpst:
– kakao pulvera, kakao sviesta, tauku un eļļas ražošana;
– šokolādes un šokolādes izstrādājumu ražošana;
– cukuroto konditorejas izstrādājumu ražošana: karameles, nugas, pomāde,baltā šokolāde;
– košļājamās gumijas ražošana;
– augļu, riekstu, augļu mizu un citu augu daļu sacukurošana;
– konditorejas pastilu un tablešu ražošana.
Šajā klasē neietilpst:
– saharozes ražošana, sk. klasi 10.81.

Šajā klasē ietilpst:
– kofeīna atdalīšana un kafijas grauzdēšana;
– kafijas produktu ražošana:
• maltā kafija;
• šķīstošā kafija;
• kafijas ekstrakti un koncentrāti;
– kafijas aizstājēju ražošana;
– tējas un mate maisījumu ražošana;
– tējas un mate ekstraktu un preparātu ražošana.
Šajā klasē ietilpst arī:
– augu (piparmētru, vībotņu, kumelīšu u.c.) uzlējumu ražošana.
Šajā klasē neietilpst:
– inulīna ražošana, sk. klasi 10.62;
– spirta, alus, vīna un bezalkohola dzērienu ražošana, sk. 11.nodaļu;
– botānisku produktu ražošana lietošanai farmācijā, sk. klasi 21.20.

Šajā klasē ietilpst:
– garšvielu, mērču un garšvielu piedevu ražošana:
• majonēze;
• sinepju pulveris;
• gatavas sinepes u.c.;
– etiķa ražošana.
Šajā klasē ietilpst arī:
– sāls pārstrāde par pārtikas sāli, piemēram, jodēto sāli.
Šajā klasē neietilpst:
– garšaugu audzēšana, sk. klasi 01.28.

Šajā klasē ietilpst gatavu (t.i., sagatavotu, ar garšvielām un termiski apstrādātu) ēdienu ražošana. Šie ēdieni ir apstrādāti pret bojāšanos, piemēram sasaldētā vai konservētā veidā, un parasti ir iepakoti un marķēti tālākpārdošanai. Šajā klasē neietilpst ēdienu sagatavošana tūlītējai lietošanai, piemēram restorānos. Jāņem vērā, ka šis ēdiens sastāv vismaz no divām izteiktām sastāvdaļām (izņemot garšvielas u.c.)
Šajā klasē ietilpst:
– gaļas vai mājputnu gaļas ēdienu ražošana;
– zivju ēdienu ražošana, ieskaitot zivis ar ceptiem kartupeļiem;
– dārzeņu ēdienu ražošana;
– saldētu vai citādu ilgi uzglabājamu picu ražošana.
Šajā klasē ietilpst arī:
– vietējo un citu valstu nacionālo ēdienu ražošana.
Šajā klasē neietilpst:
– svaigas pārtikas vai tādas pārtikas ražošana, kura sastāvā ir tikai viena sastāvdaļa, sk. atbilstošajā 10. nodaļas klasē;
– tūlītējai lietošanai gatavu ēdienu ražošana, sk. klasi 10.89;
– gatavu ēdienu mazumtirdzniecība veikalos, sk. klases 47.11, 47.29;
– gatavu ēdienu vairumtirdzniecība, sk. klasi 46.38;
– pārtikas pakalpojumu līgumslēdzēju pušu darbība, sk. klasi 56.29.

Šajā klasē ietilpst:
– speciālas lietošanas pārtikas produktu ražošana:
• zīdaiņu pārtika;
• piens piebarošanai un citi piebarošanas pārtikas produkti;
• bērnu pārtika;
• pārtikas produkti ar zemu un pazeminātu enerģētisko vērtību, kas paredzēti svara regulēšanai;
• diētiskā pārtika īpašiem ārstnieciskiem mērķiem;
• pārtikas produkti ar zemu nātrija saturu, ieskaitot diētisko sāli ar zemu nātrija saturu vai nātriju nesaturošu diētisko sāli;
• bezglutēna pārtikas produkti;
• pārtikas piedevas, kas paredzētas, lai kompensētu pastiprinātas muskuļu darbības enerģijas patēriņu, jo īpaši sportistiem;
• pārtikas produkti personām, kurām ir ogļhidrātu vielmaiņas traucējumi (diabētiķiem).

Šajā klasē ietilpst:
– zupu un buljonu ražošana;
– mākslīgā medus un grauzdētā cukura ražošana;
– tūlītējai lietošanai gatavu pārtikas produktu ražošana, piemēram:
• sviestmaizes;
• svaigas (termiski neapstrādātas) picas;
– uztura bagātinātāju un citu citur neklasificētu pārtikas produktu ražošana.
Šajā klasē ietilpst arī:
– rauga ražošana;
– ekstraktu un sulu ražošana no gaļas, zivīm, vēžveidīgajiem vai mīkstmiešiem;
– piena un siera aizstājēju ražošana;
– olu produktu, olu albumīna ražošana;
– mākslīgo koncentrātu ražošana.
Šajā klasē neietilpst:
– tūlītējai lietošanai gatavu augļu un dārzeņu pārtikas produktu ražošana, sk. klasi 10.39;
– saldētu picu ražošana, sk. klasi 10.85;
– spirta, alus, vīna un bezalkohola dzērienu ražošana, sk. 11.nodaļu.