Saimniecisko darbību statistiskā klasifikācija NACE 2.1 redakcija

Šajā klasē ietilpst:
cukura (saharozes) un cukura aizstājēju ražošana vai rafinēšana no cukurniedru, biešu un palmu sulas;
cukura sīrupu ražošana;
melases ražošana;
kļavu sīrupa un cukura ražošana.
Šajā klasē neietilpst:
glikozes, glikozes sīrupa, maltozes ražošana, sk. klasi 10.62.

Šajā klasē ietilpst:
kakao pulvera, kakao sviesta, tauku un eļļas ražošana;
šokolādes un šokolādes izstrādājumu ražošana;
cukuroto konditorejas izstrādājumu ražošana: karameles, nugas, pomāde,baltā šokolāde;
košļājamās gumijas ražošana;
augļu, riekstu, augļu mizu un citu augu daļu sacukurošana;
konditorejas pastilu un tablešu ražošana.
Šajā klasē neietilpst:
saharozes ražošana, sk. klasi 10.81.

Šajā klasē ietilpst:
kofeīna atdalīšana un kafijas grauzdēšana;
kafijas produktu ražošana:
maltā kafija;
šķīstošā kafija;
kafijas ekstrakti un koncentrāti;
kafijas aizstājēju ražošana;
tējas un mate maisījumu ražošana;
tējas un mate ekstraktu un preparātu ražošana;
tējas iepakošana, ieskaitot tējas maisiņos.
Šajā klasē ietilpst arī:
augu (piparmētru, vībotņu, kumelīšu u.c.) uzlējumu ražošana.
Šajā klasē neietilpst:
inulīna ražošana, sk. klasi 10.62;
spirta, alus, vīna un bezalkohola dzērienu ražošana, sk. 11.nodaļu;
botānisku produktu ražošana lietošanai farmācijā, sk. klasi 21.20.

Šajā klasē ietilpst:
garšvielu, mērču un garšvielu piedevu ražošana:
majonēze;
sinepju pulveris;
gatavas sinepes u.c.;
etiķa ražošana.
Šajā klasē ietilpst arī:
sāls pārstrāde par pārtikas sāli, piemēram, jodēto sāli.
Šajā klasē neietilpst:
garšaugu audzēšana, sk. klasi 01.28.

Šajā klasē ietilpst gatavu (t.i., sagatavotu, ar garšvielām un termiski apstrādātu) ēdienu ražošana. Šie ēdieni ir apstrādāti pret bojāšanos, piemēram sasaldētā vai konservētā veidā, un parasti ir iepakoti un marķēti tālākpārdošanai.
Šajā klasē ietilpst:
gaļas vai mājputnu gaļas ēdienu ražošana;
zivju ēdienu ražošana, ieskaitot zivis ar ceptiem kartupeļiem;
dārzeņu ēdienu ražošana;
saldētu vai citādu ilgi uzglabājamu picu ražošana.
Šajā klasē ietilpst arī:
vietējo un citu valstu nacionālo ēdienu ražošana.
Šajā klasē neietilpst ēdienu sagatavošana tūlītējai lietošanai, piemēram restorānos. Jāņem vērā, ka šis ēdiens sastāv vismaz no divām izteiktām sastāvdaļām (izņemot garšvielas u.c.)
Šajā klasē neietilpst:
svaigas pārtikas vai tādas pārtikas ražošana, kura sastāvā ir tikai viena sastāvdaļa, sk. atbilstošajā 10. nodaļas klasē;
gatavu ēdienu ražošana tūlītējai lietošanai, sk. klasi 10.89;
gatavu ēdienu mazumtirdzniecība veikalos, sk. klases 47.11, 47.29;
gatavu ēdienu vairumtirdzniecība, sk. klasi 46.38;
pārtikas pakalpojumu līgumslēdzēju pušu darbība, sk. klasi 56.29.